Ferrara -
Sabato 18 Febbraio 2012 - Centro Storico
Carnevale Rinascimentale e Trionfo del Pasticcio di Maccheroni Dopo seicento anni tornano in vita i Carnevali Estensi nella raffinata cornice della città di Ferrara, divenuta nel frattempo patrimonio dell’Umanità e da molti considerata, "Capitale del Rinascimento".
Sulle piazze di Ferrara torneranno a rivivere i variopinti colori della moda rinascimentale e i partecipanti verranno sorpresi continuamente da spettacoli di vario genere, giocolieri mangiafuoco, maneggiatori di bandiere, attori sui trampoli in abiti onirici, buffoni e musici.
In
Piazza Municipale, fin dalle ore
11.00 verrà allestito un mercatino rinascimentale con prodotti e manufatti realizzati seguendo tecniche antiche.
Nel pomeriggio verso le ore
16.00.al tuono dei cannoni che spareranno da
Piazza Castello, partirà la
"Parata Trionfale" preceduta da eleganti figure sui trampoli raffiguranti il Sole, la Luna e le Quattro stagioni che scorteranno il "Pasticcio di Maccheroni" (piatto tipico della cucina ferrarese che veniva realizzato proprio durante i carnevali), elegantemente adagiato su di un cuscino trattenuto da una splendida fanciulla. Al seguito figure in abito rinascimentale provenienti da tutta l’Italia sfileranno al suono delle chiarine.
Il CARNEVALE RINASCIMENTALE unito al TRIONFO del PASTICCIO di MACCHERONI, è l’evento che riporterà in vita nella "Città capitale del rinascimento" un evento storico legato al Ducato Estense, nello stesso tempo, verrà fatta luce su un prodotto gastronomico del territorio, il
"Pasticcio di maccheroni", grande elemento della cucina tradizionale ferrarese. A tal proposito, grazie alla collaborazione con l'Assessorato alle Attività Produttive e delle Associazioni di categoria e al coinvolgimento di pasticcerie, panifici e ristoranti, da
Giovedì grasso (16 febbraio) a Sabato 18 febbraio si realizzeranno "Pasticci" in tutte le varianti, dalla ricetta più storica fino all’ultima preparazione a base di verdure, realizzata per soddisfare le esigenze di chi è vegetariano
